Um novo tipo de iogurte pode ser a solução para quem sofre de gastrite e úlcera estomacal. Cientistas japoneses estão desenvolvendo um iogurte enriquecido com anticorpo contra Helicobacter pylori, bactéria principal causadora de problemas no estômago.

Segundo os autores da pesquisa, os efeitos são similares aos de vacinas. Os estudos clínicos foram feitos no Japão, com a participação de 42 voluntários que testaram positivamente para a presença da Helicobacter pylori. A bactéria, ao lado do uso excessivo de drogas anti-inflamatórias, responde pela maior parte dos casos de úlcera no estômago.

Úlceras causadas pela Helicobacter pylori podem ser tratadas de maneira eficaz com antibióticos e antiácidos, mas tal tratamento não está facilmente disponível para os países mais pobres. Por isso, os cientistas tentam encontrar maneiras eficientes e mais econômicas de lidar com a bactéria.

De acordo com Hajime Hatta, professor de Alimentos e Nutrição da Universidade Feminina de Kyoto, embora o iogurte tenha se mostrado menos eficiente do que os antibióticos para reduzir os níveis da bactéria no estômago, seu consumo é mais fácil e ele pode ser ingerido como parte de uma dieta regular.

O pesquisador explica que o anticorpo não afeta o gosto do produto. Mas destaca que seu consumo não é irrestrito, devendo ser evitado por pessoas alérgicas a leite ou ovos. Por enquanto, o iogurte está sendo vendido apenas no Japão e na Coreia do Sul.

As informações são do jornal Zero Hora/RS, adaptadas pela Equipe MilkPoint.